近日，美国油脂化学家协会（American Oil Chemists’ Society, AOCS）发布了2025年荣誉学生奖（2025 AOCS Honored Student Award）评选结果。我院博士研究生向飞凭借优质研究成果和卓越学术表现，从海内外众多国家及地区的研究生中脱颖而出，获得该项殊荣。

向飞是加工所2022级博士研究生，中国粮油学会（CCOA）、中国食品科学技术学会（CIFST）、美国油脂化学家学会（AOCS）会员，曾就职于安琪酵母研究院。博士期间先后主持Arawana Charity Foundation 1项（40万），参与国家重点研发计划、山东省重点研发计划等项目课题3项，曾获2022年“预制菜品质提升创新大赛”三等奖、2024年“Fi食品与饮料新蛋白创新大赛”优胜奖、中国农业科学院研究生院一等学业奖学金等。近五年发表论文19篇，以第一作者在Trends in Food Science & Technology、Food Chemistry、Food Packaging and Shelf Life、International Journal of Biological Macromolecules、Journal of Integrative Agriculture、中国食品学报等SCI/EI期刊发表论文10篇，参与申请国家发明专利11项、国际专利1项，授权专利1项。