近日，麻类研究所可降解材料开发与利用团队2024级博士研究生胡宇潇以第一作者身份，在国际期刊《Advanced Composites and Hybrid Materials》发表综述论文。

该研究联合海南大学等单位完成，系统梳理金属有机框架、碳点、金属纳米簇、聚集诱导发光材料、荧光染料五大类荧光传感材料，结合可降解生物基聚合物、光物理传感机制、生鲜应用场景与产业发展瓶颈开展深度总结。基于荧光材料的智能监测体系可精准识别生鲜腐败释放的生物胺等特征标志物，通过荧光色彩变化实现肉眼快速判别食品新鲜状态，降低生鲜变质漏检风险。研究同时归纳了三类智能包装应用模式，指明产业化核心痛点与发展路径，为绿色可降解智能食品包装研发提供了系统的设计准则与理论支撑。

论文第一完成单位为中国农业科学院麻类研究所，谭志坚研究员作为导师提供重要指导与技术支撑。研究得到中国农科院科技创新工程、国家现代农业产业技术体系等项目资助。

原文链接：https://link.springer.com/article/10.1007/s42114-026-01946-w